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本年31杯目。系列に初訪にて、「甘露醤油らーめん¥680」のクーポン半額ぉ。予想よりも醤油の香り高いスープ、素材感ゎ香りに無く（特に魚介）、背脂とアトムで旨味補完してますが、嫌味ない醤油カエシ推し☆彡細ちぢれ麺ゎ真空ミキサーの熟成？の様な密度、癖軽くプリッとした茹で上げです。赤ワイン漬の三枚肉チャーシューゎ独特で◎、メンマの甘みと青葱のコントラストが好みによりそう。恐らく業務用？PB？のツギハギですが、程よく惹きがある構成で満足、近隣の一杯なら十分な選択肢になりえますね(´･Д･)」接客ゎスローリー、限定等も多発で気持ちが伺えました☆彡
パットの星☆彡
業務用人生（迷走中）
カズオ
系列に初訪にて、「甘露醤油らーめん¥680」のクーポン半額ぉ。
予想よりも醤油の香り高いスープ、素材感ゎ香りに無く（特に魚介）、背脂とアトムで旨味補完してますが、嫌味ない醤油カエシ推し☆彡
細ちぢれ麺ゎ真空ミキサーの熟成？の様な密度、癖軽くプリッとした茹で上げです。
赤ワイン漬の三枚肉チャーシューゎ独特で◎、メンマの甘みと青葱のコントラストが好みによりそう。
恐らく業務用？PB？のツギハギですが、程よく惹きがある構成で満足、近隣の一杯なら十分な選択肢になりえますね(´･Д･)」
接客ゎスローリー、限定等も多発で気持ちが伺えました☆彡