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一瞬、発注を禿しく後悔する。それくらいに、器がデカい。写真で器の横に映っているのはiPhone6だが、その大きさが伝わるだろうか。しかし、いざ食べてみると何の事はない。一瞬気圧されるのも束の間、こってりしているがしつこくなく、濃厚さも侮れないが喉元に残らない、何とも不思議なスープの風味に舌鼓を打つ事になるだろう。豚でもなければ鶏でもない。牛骨を多用したかのようなスープだ。担々麺だけに、辛さや胡麻の甘さを想起するが、サラッとした口当たりで清涼感すら漂う仕上がりが大変独特。徐々に汗が滲み始めるので、実は結構辛いのかも知れない。野菜が多いタンメン風のビジュアル。多量の野菜により、ボリューム感のみならず、全体のバランスすらもが担保される。食べ応え十分な一杯だ。
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Dr.KOTO
しかし、いざ食べてみると何の事はない。一瞬気圧されるのも束の間、こってりしているがしつこくなく、濃厚さも侮れないが喉元に残らない、何とも不思議なスープの風味に舌鼓を打つ事になるだろう。豚でもなければ鶏でもない。牛骨を多用したかのようなスープだ。
担々麺だけに、辛さや胡麻の甘さを想起するが、サラッとした口当たりで清涼感すら漂う仕上がりが大変独特。徐々に汗が滲み始めるので、実は結構辛いのかも知れない。
野菜が多いタンメン風のビジュアル。多量の野菜により、ボリューム感のみならず、全体のバランスすらもが担保される。食べ応え十分な一杯だ。