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2/7（土）7：00 6割の入り後続多数。朝5時から営業しているそうだが、さすがに5時に起きられず、この時間に訪問。券売機はなく、早朝からてきぱきと手際の良いオペが見られる。動物系の旨みが前面に出たシンプルなスープで好みのタイプ。近藤製麺の中太ストレート麺は気持ち柔め。噛んだ時の反発は強くなくグニュっという歯ごたえ。多めのネギ。モヤシは少量だが、プリッとした太目のものでおいしい。中薄のチャーシューが3枚。脂身の少ない部位で歯ごたえがあり、まずまず。退店時には早くも４，５名の外待ちができていた。
こんにちは。 ネギは九条ネギですかね。 たっぷりでいいですねー！ 朝5時から営業って凄いですね。
酒乱さん、おはようございます！ ＞ネギは九条ネギですかね。 たぶんそうじゃないかと思いますが、確認しませんでした。 このスープによく合っていましたよ。
なまえ
イケちゃん
ken
ジャア・アスナグル
じゅーじゅ
だいふく
80点
75点
75点
80点
80点
朝5時から営業しているそうだが、さすがに5時に起きられず、この時間に訪問。
券売機はなく、早朝からてきぱきと手際の良いオペが見られる。
動物系の旨みが前面に出たシンプルなスープで好みのタイプ。近藤製麺の中太ストレート麺は気持ち柔め。噛んだ時の反発は強くなくグニュっという歯ごたえ。多めのネギ。モヤシは少量だが、プリッとした太目のものでおいしい。中薄のチャーシューが3枚。脂身の少ない部位で歯ごたえがあり、まずまず。
退店時には早くも４，５名の外待ちができていた。