2/3(火)19:30
本日は夜営業が始まったというので､
『MONACO』ｻﾝに訪問デス。

近くのコイパに車を止め､ガラガラっと入店。
外観もシンプルですがシャレオツで良い感じの店構えですよ。
店内に入ると更に良いですね〜(*^｡^*)♪

右側の券売機で表題をポチって､は
女性の店員ｻﾝに食券を渡しカウンター席に座ります。
見覚えのある店主ｻﾝ？がオペ担当ですよ。
待つこと6分程で..ご対麺〜♪
では、いただきまーす。

スープは鶏の旨味と醤油の味わいが楽しめる醤油味。
なんでもコチラの鶏スープは“ たましゃも”の丸鶏使用だそうで、
コレは鶏風味が強く醤油とのバランスの良い美味しいスープですよ！

麺は全粒粉､細めのストレートなモノが若干固めの茹で加減。
ツルツルムギュっとした歯応えで美味しい麺ですよ。
スープとの絡み､相性も良いですね。

具材は、チャーシュー､メンマ､三つ葉。

ピンキーなレアチャーは提供前にスライサーでカットされたモノが3枚。
しっとりと柔らかく美味しいです。
噂の？鶏チャーはパサつきあるものの､
衣の不思議食感と味付けイイですね。
材木状のメンマはザクザク歯応えで少し甘めな味付け。
三つ葉は少量で彩り担当的存在。

サクッと完食っ！
スープも完飲っ♪

美味しかったです。

期待していた以上？に嗜好に合った美味しい鶏スープでしたよ。
麺や具材類も美味しかったです^^
が､器がチューリップハットなヤツなので量的には少ない感じ。
まぜそばも気になったのでコレは連食決定デスw


つづく...。