++総合++
・本家らしさ　　　★★☆☆☆☆☆☆☆☆
・ボリューム　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・CP(コスパ) 　 ★★★★☆☆☆☆☆☆
・全体評価　　　　★★★★☆☆☆☆☆☆

★14/40
　
これまた二郎風。
ボリュームはヤサイで。
コスパは650円だが全体に
寂しく思えてしまうのは何故だろうか。


++スープ++
・旨み　　　　　★★☆☆☆☆☆☆☆☆
・コク　　　　　　★★☆☆☆☆☆☆☆☆
・味(風味)他 ★★☆☆☆☆☆☆☆☆
・全体評価　　★★★☆☆☆☆☆☆☆☆

★9/40

スープは家系のスープとは全くの別物
出来合い色が強く・・・。
旨みコクも乏しく余りにも・・・
カエシの効きも寂しく
ヤサイの盛りで更に寂しく。



++トッピング++
・豚　　　　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・ヤサイ他　　★★★★★☆☆☆☆☆
・味(風味)他★★★★☆☆☆☆☆☆
・全体評価　　★★★★☆☆☆☆☆☆

★16/40

豚はバラだが脂身がシャキっと堅く
ベーコンチックな食感
味の入りも甘く味・濃度・コクの薄い
スープと相まって厳しい組み立て。



++麺++
・再現度　　　★★☆☆☆☆☆☆☆☆
・食感　　　　★★☆☆☆☆☆☆☆☆
・風味他　 　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・全体評価　★★★☆☆☆☆☆☆☆

★10/40

堅茹での汎用麺は少しどうなんだろうか？
食感も・風味と褒める点が見当たらない。


++その他++
・再訪度　　　　★★☆☆☆☆☆☆☆☆
・接客　　　　　 ★★★☆☆☆☆☆☆☆
・クレンリネス　★★★☆☆
・雰囲気　　　　★★★☆☆
・敷居　　　　　 ★★★☆☆
・その他要素　★★★☆☆

★17/40

再訪度も二郎風では低い
家系ではどうなんでしょうか？
接客はホールの女の子が
専門で居るので悪くはなく及第点。
クレン・ふいんき・敷居共に及第点で。


***総合評価***
★66/200

見た目はなんちゃってだが
中身はなんちゃってすらなれてない。
これを二郎風とするなら野菜醤油ラーメンは
みんな二郎風と呼べてしまうカナ
西野カナ

どうだろうか？


【SSJ48センター決定戦!!】
埼玉県南・二郎系インスパ
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