++総合++
・本家らしさ　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・ボリューム　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・CP(コスパ) 　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・全体評価　　　★★★★☆☆☆☆☆☆

★14/40
　
二郎インスパぽい・・・てか
ジャンガレ系というジャンル出来つつ・・・。
ボリュームはジャンガレなんでデフォでは・・・
コスパも豚1枚デフォの盛りで700円では・・・



++スープ++
・旨み　　　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・コク　　　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・味(風味)他　★★★★★☆☆☆☆☆
・全体評価　　★★★★☆☆☆☆☆☆

★17/40

スープはジャンガレ標準。
旨み・コクはフードコート仕様に近い。
しかしメガネ君のカエシの量が多く
ショッパーウマーなチューンはメガネチューン？
これだけでもガラッと印象が変わりますね。




++トッピング++
・豚　　　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・ヤサイ他　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・味(風味)他　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・全体評価　　★★★★☆☆☆☆☆☆

★13/40

豚は良くも悪くもジャンガレ豚な巻バラチャー
味の入りが悪いので獣臭が香る。
ヤサイの茹で加減は半クタで量は寂しい。




++麺++
・再現度　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・食感　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・風味他　 ★★★☆☆☆☆☆☆☆
・全体評価　★★★☆☆☆☆☆☆☆

★12/40

麺はデリカちゃん。
プニュツルンとした食感
風味・らしさも皆無で・・・。
ショッパーなカエシを吸った
デリカちゃんもそんなに悪くないか・・・？





++その他++
・再訪度　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・接客　　　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・クレンリネス★★★☆☆
・雰囲気　　　★★★★☆
・敷居　　　　★★★★★
・その他要素　★★★★☆

★23/40

再訪度は近くで食べれるジャンクガレッジ
なんで及第点からやや劣り・・・
接客は笑顔が素敵な
新米助手さんが点数を上げる
メガネ君が職人的ふいんきを上げ・・・
敷居は通し営業の年中無休で




***総合評価***
★79/200

何処でも食べれるジャンクガレッジの
標準仕様かな？と・・・。
ユキヒラの使い方次第と
カエシ・粉の使い方
ある程度印象が変わるスープだと思う。
各店のTOPの味付け(チューン)で
それぞれのチューンを愉しむのは如何だろうか？


どうだろうか？


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