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「まぜそば(並盛)¥680」@ジャンクガレッジ 大宮駅前店の写真2019.10.03 20:30入店。

何故か食っちゃってたシリーズの常連店での一杯。残された写真を見る限り「並盛」を発券したのだろう。相変わらずjunkieな麺構え、やはり記憶に残るはマヨの酸味。汁なしにお似合いなゴワムチ太麺の美味さも印象に残る。ただ今やチャーシューと呼んでも良い豚さんの薄さが淋しい。まぁこのお値段なら仕方ないだろう。

ご馳走様でし... 続きを見る

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「Tacosまぜ 780円」@ジャンクガレッジ 大宮駅前店の写真飲みの後に…
23:00付近でも、店内にて行列待ちあり(*゜Q゜*)
この時間は、よくないジャンクな食べ物(笑)

【Tacosまぜ】
○麺
太麺ですが、もちもちでもないかな…

○具材
ニンニク以外、全増し
野菜、チャーシュー、タコスの元?ピクルス... 続きを見る

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「冷しまぜそば¥780」@ジャンクガレッジ 大宮駅前店の写真何気に通りかかったらナニナニ⁉︎冷しがあるじゃないか。そういやぁジャンガレの冷し、今年食ってなかったなぁと。器も麺も具材もキンキンなのが好印象。酸味のあるドレッシングにレタス、何と健康的だろう。ギュっと引き締まった平打ち太麺。パンチのあるニンニク。ポリポリ食感のベビスタ。これらジャンクな具材を取り纏める(支配する)のはエビマヨ。マヨラーは何も言えないよな。豚も食べ応えありなら文... 続きを見る

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「冷しTacoまぜ(大盛)」@ジャンクガレッジ 大宮駅前店の写真同僚のDAがメールで美味しそうな提案を。
蒙古タ○○○○本へ行く予定を変更して、提案の場所へ。
待ち客3名。後客数名。
「冷しTacoまぜ(大盛)」を注文。
仕事中なので、ニンニクだけ外して、他を全増しでお願いしました。
席に着いてから、15分後に提供。
この提供された写真で、「!?」と思った方は、さすが!。... 続きを見る

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「Tacoまぜ」@ジャンクガレッジ 大宮駅前店の写真訪問日:8月1日
感想:気になっていたTacoまぜをたべました。本当にタコス味でした。ただ、少しマヨネーズが強いかな。でも、タコスを想像以上に表現できていてびっくりです。ジャンク感も申し分ないです。オリジナルよりチーズが合うので、チーズ好きの人は是非食べてほしいです。辛さも多少ありますが、辛いものが苦手でなければピリ辛レベルです。
店内:狭いですね。

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「ラーメン(中)全増し&ニンニク抜き」@ジャンクガレッジ 大宮駅前店の写真13時半頃、目的の店に振られ、3ヶ月ぶりにこの店へ。
今日は何があったんでしょうか?
お昼くらいから学生さんが沢山歩いているので、中間テストが終わったとか?
どこの店も学生さんだらけです。
ラーメン(中)全増し&ニンニク抜きで注文。
・・と、思いきや、店員の声が元気が良くて良いんだけど

どこかで聞いた声だな... 続きを見る

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「ラーメン(中盛)¥780」@ジャンクガレッジ 大宮駅前店の写真2019.4.30 17:30入店。

オトナの事情で入れ替えたが、コレがいわゆる平成最後の一杯。普段はやらない中盛&全マシをコール、更にニンニク&ショウガのフルトッピングで最後を飾ろう。滑らかな表面にモチっとした食感の平打ち麺は小麦の風味もあり、中央に溝を入れた独特の構造からスープの吸い込みも良好。そのスープはいささか大人しい印象を受けるが所謂万人向けで飲み... 続きを見る

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「まぜそば」@ジャンクガレッジ 大宮駅前店の写真もう何回食べた事でしょう。
昔、大崎時代は課長なるチョイスもあったような。

いずれにせよ、たまに食べたくなる素晴らしい
一品ですね。

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「ラーメン(中)で、全増し&ニンニク抜き」@ジャンクガレッジ 大宮駅前店の写真今日は昼食が13時からの遅めで
大宮駅の反対側へ遠出。
前々から行こうと思ってたジャンクガレッジへ。
席は5つ程空いていたが、待ち客が学生の団体で
並んで食べたいため、待っていたとの事。

注文は、ラーメン(中)で、全増し&ニンニク抜き。
仕事でなければニンニク入れるんだけどなぁ・・・
野菜はもやし... 続きを見る

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「ラーメン¥680(麺カタメ&ニンニクアブラ)」@ジャンクガレッジ 大宮駅前店の写真2019.1.12 21:45到着。中待ち5名に接続。

微乳化タイプの豚スープに痺れる粉感。醤油ダレも適度でズイズイと食べ進められる。中央に溝がある平打ち太麺はスープの吸込みも良く気持ち良く啜れる。麺量も野菜量も適度でニンニクの底上げもあり、これは一気に食い上げるべきだ。

ご馳走様でした。

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