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前回訪問からそれほど空かずの訪問。新潟で感じた海のイメージをして本日は表題をチョイス。スープはニボ感を相変わらず感じず…。麺にも特性を感じる事無く…。何より期待をした磯海苔ですが、写真の様にスープに溶け出す度にイイ意味では無く塩分濃度が高まります。食べ進める内に最後はバランス感も無く箸は進みませんでした。ちょっと新潟行って来ますかね！コレがチェーン店の味か？と感動したお店に。それとも気のせいだったのかな〜…。ワタクシ的には期待をしたいチェーン店様なんですが…。
いっちゃんパパ （引退視野）
虎壱
生ビール
メシマス・メニホーソ
新潟で感じた海のイメージをして本日は表題をチョイス。
スープはニボ感を相変わらず感じず…。
麺にも特性を感じる事無く…。
何より期待をした磯海苔ですが、写真の様にスープに溶け出す度にイイ意味では無く塩分濃度が高まります。食べ進める内に最後はバランス感も無く箸は進みませんでした。
ちょっと新潟行って来ますかね！
コレがチェーン店の味か？と感動したお店に。
それとも気のせいだったのかな〜…。
ワタクシ的には期待をしたいチェーン店様なんですが…。