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「辛唐麺」@まぐろラーメン 大門の写真辛さは唐辛子中心の辛さで唇がピリピリする程度。
店内に「激辛好きの方以外は注文しないように~」的な張り紙があるがそこまで辛くない。

スープは熱々。
魚介出汁をほのかに感じる醤油スープに唐辛子。

麺は固め指定したがあまり効果なしで残念。
中太とあるが普通のらーめんの麺の太さ。
あまりコシも感じれなかった。

具材の炒められたキャベツはシャキ♪でいいが、個人的にモヤシのマメが邪魔。
味が染みるわけでもないので、味がしないマメ。
チャーシューは肉厚&トロリ柔らかでかなり旨い♪
しっかり焼き豚してるのもイイね。

個人的にはもう一歩あればかなり好きかも。
あと、店員さんがかなりお喋りしてたのもオモロカッタw
常連さんに愛されてるお店な印象。
近所にあれば通うお店。

おいしかったです♪
ごちそうさまでしたー!

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