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平日の13時過ぎに入店。5名ほど立ち待ちの先客。20分ほどで注文のラーメンが出てきた。クセもなく、全体的にまとまった、家系のラーメンだった。ただ・・・客席の背中側に、材料置場?の引き戸が空いた中にあったものは・・・!!業務用・味○素。3kg?5kg?か不明。とにかく大量。結局、人工的に合成した化学調味料を使用して、旨みを調整してるのかと・・・醤油ダレに大量の味○素を溶かしこんでいる様子が浮かび残念極まりない。
平日の13時過ぎに入店。5名ほど立ち待ちの先客。
20分ほどで注文のラーメンが出てきた。
クセもなく、全体的にまとまった、家系のラーメンだった。
ただ・・・
客席の背中側に、材料置場?の引き戸が空いた中にあったものは・・・!!
業務用・味○素。3kg?5kg?か不明。とにかく大量。
結局、人工的に合成した化学調味料を使用して、旨みを調整してるのかと・・・
醤油ダレに大量の味○素を溶かしこんでいる様子が浮かび残念極まりない。