〜2015.2〜 提供→水曜限定

こんばんはコーンと言えば北海道鬼灯です^_^

この日は久しぶりにお弁当が作れなかったのでどうしようか迷い新作が出たらしぃこちらに。

もちろん上記1択。

ビジュアル&香り☆
コーンてんこ盛り。 香りは鶏も優しく香る中BP。

スープ☆
熱々ライトのゆるサラで鶏の旨味はそれなりに感じ野菜系とコーンの甘みが追随。 塩分やや高めで油分は特有の背脂+ラードっぽいタイプ。 ガッツリ系なんで多少の塩分はもやし君で緩和され油分はらしぃ感じ。味わいとしてはスパイスが効いた懐かしい味わいで誰でも食べた事のある味に似てる。食べてみなされ食べればわかるさ！ しかしながら玉ねぎの皮だろぅか？それがかなり大量にあり口内にまとわりつき食感が悪いw これは私にはダメだったw

麺☆
太麺のほぼストレートでいつもの仕様。 単品では悪くないがこのスープとの相性は疑問を感じる。

具☆
チャーシュー、もやし、キャベツ、ネギ、コーン、バター。 チャーシューは大きく厚みもあり以前の豚二郎の時より数は減っているが格段に良い。 豚の臭みは抑えられ味入れは濃い目ながら柔らかく良い仕上がり。 グループ内の豚チャーシューでは1.2を争う出来かと思う。 もやし、キャベツは比較的固茹ででシャキッと感がある。 コーンは甘みをバターはコク+味変作用。

総評☆
懐かしい味わいを感じる塩バターらーめんだ！ ジャンクさは無く二郎の名は要らなぃかなw チャーシューがワイルドで旨かったのは救い。まぁこのお値段らしぃ1杯といったところ。 ごちそうさまでした！ また来ます。