■要約■そんなに煮干クサくは無いです、動物っ気もしっかりあってバランスの良い濃厚なラーメン。

【麺】ちぢれが強く暴れっぷりのあるフォルムの麺は、ちょいむち な噛みごたえ。ボリュームはあまり無いです、腹を膨らませたいなら大盛を
【スープ】濁ったスープは煮干一本勝負というよりは、動物×甘辛×魚、な印象でした。どすんと重い感じですね、濃厚なのがお好みの方は是非お試しを。脂っ気も感じますが、それほど濃くはなかったかなと。
【トッピング】叉焼おいしいです、ちゃんと 豚肉食ってます感？があって好きです。また味のはっきりしたスープと法蓮草の相性もよいです。煮干…というか小魚が散らしてありますね、食べた時にインパクトはあります、食感としても。大きい海苔は食べづらいので嫌いです

■総評■
濃厚で美味しいラーメンでした、総合力が高い、とでもいいましょうか。しょっぱい系のものをさらっと食べたい、いわゆる「ラーメンの口」のときには最適かと。
煮干を売りにしたラーメンは、煮干一本勝負で脂っ気や塩っ気を抑える傾向にありますが、こちらは濃厚で重層的な味の構成ですね。しかし私的には、表面に「見えるように」魚がいたりするのが、逆になんか無理矢理煮干ラーメン感を出そうとしているようにも見えてしまい…