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「トマトチーズ麺」@東京煮干屋本舗の写真青梗菜、とろけるチーズ、大山鶏のチャーシュー、カットレモン。辛いのがお好きでしたら…と、カエンペッパーも添えて下さいました。
トマトがたっぷり入ったスープは煮干!な訳では無く、もちもちの太目の麺も美味しかったのですが、チーズをトッピングした事もあり、ラーメンと言うよりフレッシュなスープパスタの様でした。
鶏チャーシューはタタキの様なキュッとした食感のもの、スープは酸味が強目なので、チャーシューはチャーシューで食べる方が美味しかったです。
カエンペッパーは初めてでしたが洋風なこのラーメンにはぴったりでした、ご馳走様でした!

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