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90点
ビーガン担々麺[ラーメン/担々麺]
ソラノイロ NIPPON（東京都千代田区）はゆま

「ビーガン担々麺」@ソラノイロ NIPPONの写真鮮やかな自家製ラー油が浮かぶ胡麻ペーストが漂うスープ、トッピングはネギ、もやし、青菜、プチトマト、挽肉の様に見えるのはおからこんにゃくを甘辛く味付けしたそぼろ風味のものだそうな。
動物系不使用の担々麺は初めてですが、胡麻のコクにピリッと効いたラー油、ほんのり甘味のある中太麺、ボリュームたっぷりで物足りなさはありませんでした。
辛さは控えめかな？と思いましたが、食べているうちに体がポカポカに！
内装もお洒落で見ていて飽きないしラーメンも美味しいし、また来たいです。ご馳走様でした♪

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