pvs aka duff
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コメント
7.5Hzのつけ好きです。
今度のトキオ出張時に新橋店狙います。
あ、新橋クリアで制覇っす^^
とりあえず梅田でつけそば食べよっかな。
FUMiRO | 2015年2月28日 19:54こんにちは
確かにやりすぎ感のある極太ですね。
しかし830円もすりんですか。梅田の700円もラーメンと比べてイイ値段だな～と思いましたが…
立秋 | 2015年3月1日 10:45>二彡郎さん
コメントありがとうございます。
関東は新橋以外に拡張していくのでしょうか。
私事ですが、関西は梅田店しか行けませんでした。。。
pvs aka duff | 2015年3月1日 21:14>立秋さん
コメントありがとうございます。
やりすぎなのが好きです。一般受けはしないと思うのですが、この麺でラーメン食べたいくらいです。
値段は新橋価格ということなのでしょうか。。。
pvs aka duff | 2015年3月1日 21:15KMです。
＞麺：やりすぎなくらいの極太麺。アルデンテ状で芯がありますが問題ないです
いいですね。
麺が好きならこういうタイプも必要ですね。蕎麦でもうどんでも
硬いのがいいな。
噛む喜びを満たしてくれます。
KM | 2015年3月4日 18:36>KMさん
コメントありがとうございます。
これは是非食べてもらいたいです。
咀嚼という行為をとことん堪能できます。
つけ汁も独特で中々ですよ。
pvs aka duff | 2015年3月7日 23:12
関西にいたころは梅田店でお世話になっておりましたが、ひさしぶりに食べれました。
麺：やりすぎなくらいの極太麺。アルデンテ状で芯がありますが問題ないです
つけ汁：醤油だけではなく、味噌のような深み？コク？も感じられる独特ながらも完成度の高いつけ汁です
具：ねぎが多めなのがいいですね、他の具はあんまり特筆するところは無いですね
梅田では同じ分量で７００円だったような気がしますが地理の差なんでしょうか。
あと、店内のラジオは関西のＦＭを流していました。こういう演出もいいですね。