入店してみますと先客多数！
店員さんは男女６名体制で、三世代での切り盛りでしょうか？
カウンター席を陣取りまずはメニューを拝見。
メニューは麺類のみならずご飯物や一品料理、さらにはおつまみまでも取り揃え多彩なラインナップ。
『えいようドリンク』の種類も多く、夜は居酒屋としても機能していると思われます。
そんな中、丸長といえばやはりつけめんでしょうか？
しかしながら酸味が苦手なアタクシですので、地獄を巡ってみる事に…（笑）

味噌ベースのスープは炒めらた野菜と肉の旨味が溶け出しウマウマ。
もはや出汁感など判るはずもなく、初動は辛さよりも塩っぱさを前面に感じる仕上がり。
しかしながらそう思ったのも束の間で、喉を突き刺すような辛さが追随。
からい　ものすごく　からい

麺は自家製とされる丸みを帯びた中ストレート麺。
茹で具合は僅かに腰を残した仕上がりで、ムチもっちりとした食感。
終盤ややクタリを感じましたが、最後まで美味しく頂けました。

具材の詳細は豚肉・玉葱・ニラ・ニンジンと盛りだくさん。
噴き出す汗に加えまたもや鼻血が…（木亥火暴）

いや～、美味しかったです。
まさに『天から下るほどの辛さ』の表記に偽りなし。
三丁目にしておいてホントよかったですよ…（笑）

ご馳走様でした。