坂戸の丸長が好きでしばしば食べに行ってましたが、忙しくて行けておらず、今回、こちらの方面に用があり、初めて訪れてみました。

祭日の午後1時を過ぎた時間帯ですんなり入店。
炒め物の定食を頼んだお客さんも居り、厨房は炒め物を作る音と煙が充満しております。

とは言え私の狙いは一択で、気になる支那竹とチャーシューを付けてみました。

しばらくして着丼。
麺は並盛で、まあまあの量ながら、つけ汁は少なく具も少ないですね…
坂戸では常に大盛と具増しにするため、つけ汁も具も増えるのですが、それと比べるとつけ汁はかなり寂しいですね…（ハーフのゆで卵が入っていますが）

つけ汁に漬け食べてみると、麺はとても美味しいです。
柔らかめとレビューされている方も多いですが、ちょうど良い茹で加減かと思います。
混雑の具合でも変わりますかね？

つけ汁は坂戸に比べると塩味、甘味、酸味、出汁感が全て薄くなった印象。
つけ汁が少ないため、後半はかなり寂しかったなぁ…

スープ割を頼むとつけ汁と同じ器にスープだけを持ってきてくれます。
そのまま飲んでみると軽い鶏系と思われる出汁感と乾物系の香りがしますが、かなりライトで、つけ汁に割って飲んでも坂戸のようなに出汁感が増して感動する感じにはなりませんでした。

ちょっと私の中で坂戸店が別格なため厳しいコメントですが、丸長感はしっかり感じられ、麺はとても美味しかったので、食後の満足感は十分でした。

ごちそうさまでした。