お久しぶりです…一月中はほとんどラー活できてなかったです。
インフルやら風邪やら身内の不幸やらでバタバタしていました(-_-;)。
まだちょっと持病の気管支喘息が治まらないまま所用で溝の口まで…。
名古屋発祥の台湾ラーメンの汁無し、台湾まぜそばにチャレンジですヽ(。・｀ω´・)ノ！
名古屋に行かなくても食べられるようになったのは嬉しいことです。しかも初台湾。
お昼の部クローズぎりぎりで食券を買って渡します。
「ニンニク入れますか？」と二郎さん風に聞かれ機械的にハイと答えてしまった…この後の所用で口臭に苦しむ羽目にorz。
BGMはミスチル、わぁ懐かしい…と聴きながら着丼。
混ぜやすいようにレンゲでいただきます。
ニンニクは摩り下ろさずに叩いて潰しているようで辛さがパワーアップしています。
私の大好きなネギやニラがドッサリ。ひき肉も良い辛さです。
玉子の黄身が少しマイルドさを醸し出している。
お前なんかメチャクチャにしてやるーっと一種のストレス解消になりそうですｗ。
ヒリヒリするくらい辛くてお冷をおかわりしました。
ちょうどソースが残り、シメの追い飯。
豆腐なしの激辛麻婆丼を食べているようで大満足。
普通盛でもかなりお腹いっぱいでした。大盛にしなくて正解だったかも。
今度は汁ありの台湾ラーメン食べてみタイワンｗ
ごちそうさまでした(○｀ω´○)。