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「生姜らーめん 780円」@うから家からの写真金谷川駅前の人気店、待望の初レビューです!
昔一度だけ訪れたことがあります。
昔はデフォのラーメンが600円でしたが現在は720円になってました。
本日は「生姜らーめん」を頂きました。

約8分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/219394493
熱々のスープは丸鶏ベースにふんわり魚介漂う無化調醤油スープ。
とてもスッキリ飲みやすいスープで醤油ダレのバランスも良く美味しいです。
無化調ながら物足りなさも感じないですね。

麺は縮れの強い平打ち自家製太麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/219394486
手打ちらしいモッチリピロピロな食感で小麦の風味もしっかり味わえる麺で美味しいです。
スープの絡みもバッチリですね。

具材はチャーシュー3枚、メンマ、刻みネギ、おろし生姜。
チャーシューはとても柔らかいバラ肉で味も良く美味しいです。
太めのメンマはサクサクの良い食感。
たっぷりのおろし生姜はピリッとした刺激が良いアクセントで体も温まります。

スタッフの対応も良く気持ち良い接客が好印象。
場所柄大学生が多く中盛、大盛が無料なども嬉しいサービスです。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
ついに行かれましたか!
こちらは前から行ってみたかった人気店なのでうらやましいです(^ ^)
ラーメンも美味しそうですね〜

酒乱さん、こんばんは。

すっきり飲みやすいあっさりスープに生姜。
この組み合わせは実に良さそうです。
最初に生姜を溶かさずにスープを楽しんで、生姜を溶いて2つの味を楽しめそう。
スープだけでなく、麺もなかなか良さ気です。

ぬこ@横浜 | 2015年3月5日 22:27

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。
期待通りの美味しさでした(^^)
特に手打ち麺が好みな味わいでしたよ!

ぬこ@横浜さんこんばんは。
生姜は最初からスープに溶け込んでないのでデフォのスープと生姜スープどちらも楽しめるのが良いですよね。
麺もスープもレベルの高い一杯でした!

酒乱 | 2015年3月5日 23:46

酒乱さん、おはようございます。

七彩プロデュースですか。面白い店名ですね。
無化調でも物足らなさがないのは良いですね。

なまえ | 2015年3月6日 07:50

こんにちは。

この自家製の平打ち縮れ麺が大盛りまで無料は嬉しいですよね。
これなら720円でも全然高く感じ無いな~
それより以前の600円は安すぎですね。

ayashi | 2015年3月6日 08:46

なまえさんこんにちは。
「うから家から」とは「親しい家族のように気軽に来てほしい」と言う意味だそうです(^^)
七彩プロデュースだけに喜多方風な一杯で美味しかったです!

ayashiさんこんにちは。
なるほど、以前が安すぎと考えた方がいいですよね。
Jインスパイアなメニューもあったりと近くの福大生にも人気の店です!

酒乱 | 2015年3月6日 08:56

こんにちは。

ふむふむ、人気点の名に負けない一杯みたいですね。
ピロピロっと見え隠れしている麺が、激しくソソられますよ。
つ、次は味噌を!

hima | 2015年3月9日 15:42

himaさんこんにちは。

さすがに人気店だけにレベルの高い一杯でした。
味噌も期待できそうですねー!

酒乱 | 2015年3月9日 15:47