最近浅草橋のガード下の店が高架下の補強工事の影響で、閉めちゃったお店が有るんで「中華そば 幸貴」さんはどうなのか確認しに行ってみた。

１２時ジャストに到着すると、先客１名・後客４名と満席になっちゃいました。一番端っこの席に座り、店主にワンタンメンを大盛でお願いしてセルフのお冷を飲みながら待機です。

程なくすると自分のワンタンメン大盛が、店主の手によって届けられました。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
結構生姜が効いてサッパリしたスープですね。以前頂いた時はお魚を強く感じたが、今は若干控えめになっちゃったんですかね。でも熱々で美味しいスープですよ～

麺は中細の縮れタイプで、茹で加減はやや軟目もツル・シコな食感はこのスープに有ってますね。麺量は大盛でお願いしたので大体２２０ｇ位だと思うが、最近食いすぎなのでこの位の量で自重したほうが良さそうですね。

具材はワンタンが６枚とチャーシュー２枚・メンマ・刻みねぎの布陣です。ワンタンは餡が少なくて皮を食べさせるタイプで、チュルンとした食感がイイですね～他にチャーシューやメンマも美味しかったが、もう少し量があればよかったな～と思いますたね。

今日もなんだか懐かしい気持ちで中華そばを食べすすめたら、いつの間にやら麺に具材にスープまで、完食・完飲と相成りました。

前回は４年前だったんですね。今後どうなるかわかりませんが、お店が有る限り通って見ようと思います。

ご馳走様でした。