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3/12 13:00位に到着。外待ち10番目に接続。40分後くらいに着席。ようやくこの日に初訪。シャバ系の灰濁色スープ。今日は煮干度ノーマルということでしたが、一般の人では引いてしまうくらいの煮干感が出ていましたね。もちろん煮干好きにはたまりません。パツパツ麺にトロッと柔らかい厚めのチャーシューがいいですね。そして多めに入っている玉ねぎが清涼感を感じさせてくれます。最初は感じなかったのですが、終盤になり煮干の苦みがかなり強くなってきました。普段は煮干の苦みは何ともないのですが、この苦みは結構厳しく(たまたまだとは思いますが)、残念ながらスープは少し残してしまいました・・・場所的に頻繁に行くことは難しいですが、夜の部にある淡麗や特濃も食べてみたいと思いますね。ごちそうさまでした。
外待ち10番目に接続。
40分後くらいに着席。
ようやくこの日に初訪。
シャバ系の灰濁色スープ。
今日は煮干度ノーマルということでしたが、一般の人では引いてしまうくらいの煮干感が出ていましたね。
もちろん煮干好きにはたまりません。
パツパツ麺にトロッと柔らかい厚めのチャーシューがいいですね。
そして多めに入っている玉ねぎが清涼感を感じさせてくれます。
最初は感じなかったのですが、終盤になり煮干の苦みがかなり強くなってきました。
普段は煮干の苦みは何ともないのですが、この苦みは結構厳しく(たまたまだとは思いますが)、残念ながらスープは少し残してしまいました・・・
場所的に頻繁に行くことは難しいですが、夜の部にある淡麗や特濃も食べてみたいと思いますね。
ごちそうさまでした。