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「みそらーめん¥750+味玉¥100」@ら麺 はちにの写真チーナン食堂さんで1年ぶりのリベンジを果たした後、6号線を南下し五浦温泉へ。
海の見える露天風呂につかり、日頃の疲れを癒します。
そして帰路に着く前に、夜ラーしていくことに。

目指すは、とある麺友さんからいただいたラー本で茨城県の一番北に位置するコチラ。
店主さんが水戸のとある味噌人気店で修業されたとの触れ込みにも興味を惹かれ、初訪問を果たします。

18時半過ぎに到着すると、昼と同じく駐車場の空きが1台。
店内に入ると満席も、ちょうど食べ終わった先客と入れ替わりで着席します。
ラー本にイチ押しと掲載されているみそらーめんを注文。
連れは、2番人気の岩のりしおらーめんを選択します。

店内はカウンター6席に、4人がけテーブル3卓と6人がけ小上がり2卓の造り。
テーブルの台は、よく見るとレトロなミシンなんですねw
他にも昔懐かしいトランジスタラジオやLPレコードなんかが飾られていて、昭和世代の人間には待ってる間にも退屈しないっすヨ^_−☆

混雑してるせいもあってか、20分くらいで着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは、地元高萩のたつごみそ製合わせ味噌と1年以上樽で天然貯蔵したたつごの里がベース。
そこに、京都の西京みそやチャーシューに使う仕込み醤油、モンゴル岩塩,香味野菜,果物,生クリーム,練りゴマなど15種類以上の素材を合わせています。
レンゲで啜ると自然な麹の甘みが滲み出ていて、とっても上品な味わい。
これまで食べた味噌の中でも、間違いなくトップクラスですヨ(^^)/~~~

麺は中太のストレートで、量は150g。
先達のレビューによると、三河屋製麺だそうです。
いくらか加水少なめながらモチモチッとした食感が心地良く、複雑な旨味を醸し出しているスープとの絡みもほぼ完璧♪

具は、合わせネギ,糸唐辛子,モヤシ,メンマ,チャーシューにオプションの味玉。
メンマは炒めてあったので一瞬面食らいましたが、思ったよりも歯応えは失われていません。
豚バラのチャーは丼の半分を占める大きさのが2枚で、食べ応え充分。
味玉は近所の農家から直接仕入れてるだけあり、色合い鮮やかかつ半熟度合いもほぼ完璧ですんげぇウマ〜イ!
当然、何の躊躇もなく完食完飲でした( ^ω^ )

なお連れの頼んだ岩のりしおらーめんですが…別でレビューしてほしいとのたっての要望を受けたので、次回のお楽しみに^_−☆

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度です~

へえ~! ほぼ満点じゃないですか!
全く知らないお店です…こういうお店を知ると、遠出が楽しくなりますね。
いつか完食完飲しに行きたいです~

としくん | 2015年3月29日 06:30

おはようございます^ ^
こちらは何度か前を通りましたがいつも混んでいて気になっていたんですよね!
高得点ですね(^_^)v食べておくべきでした´д` ;

ヒデ | 2015年3月29日 09:08

おはようございます
これは相当きてますね
すっごく食べてるラーメン大好き夫婦さんが
今まで食べた中でもトップクラスという程の味噌ですか
何もかもが良かったようですね

キング | 2015年3月29日 09:39

おはようございま〜す!

さすがな行動派で、私も見習いたいですよーん。d(^_^o)
コチラのお店のレビューを拝見すると前半では賛否両論の様子ですが最近は見直されて、ましてはラーメン大好き夫婦さんのお眼鏡に適った最高の腕前に精進されているみたいですね!
コチラ覚えておきますよ!

たんちゃん麺太(休止中) | 2015年3月29日 09:57

こんにちは〜〜

海の見える露天風呂、くぅ〜〜、最高ですね〜!
そして食べた味噌ラーメンが、かなりハイレベルな一杯でいうことないですね。
なかなか行けそうにない場所ですが、機会あれば。

NORTH | 2015年3月29日 09:58

naoさん,どうもです。
おっと,すごく気に入られたようですね。
よかったです。
水戸の修業店と似てるところも多いのですが,決定的に違うのは味噌。
地元素材を生かしているようですね。
久しぶりに行きたくなりました。

RAMENOID | 2015年3月29日 11:53

こんにちわ~

高得点が出ましたね~♪

訪問できるか分かりませんが、
とりあえずBMしちゃいましたよw

たく☆ | 2015年3月29日 12:03

どもです。
ひでまるで修行されてたんでしたっけ?
凄い高評価じゃないですか!
高萩は遠いのですが、行ってみたくなりました。

ピップ | 2015年3月29日 12:07

こんにちは。
茨城に住んでますが高萩方面はなかなか行く機会がありません(^^;
でもこの高評価を見て行ってみたくなりました。

店の名はライフ | 2015年3月29日 12:13

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは!

98点の味噌とは気になりますね~。15種類の素材ですか。
なかなか縁のないエリアですが、是非試してみたいです。

なまえ | 2015年3月29日 15:17

こんにちは。
かなり高評価ですね!貴殿がここまで高評価だと、遠くでも行きたくなってきました!そして、温泉+ラーメンは最近自分も嵌っています♪

poti | 2015年3月29日 17:04

こんちわわ~♪

水戸の味噌人気店??
「どこのお店なのかなぁ~?」と思ってレビューを読んでたら
ピップ殿のコメントで判明致しましたw
店内のインテリアも修行先インスパイア的な感じですね~♫
高評価なので、とっても気になりますわ~ん♡

ももたろう | 2015年3月29日 18:18

こんばんは。
味玉が特に旨そうですね~
こちら、ノーマークだったのでBMしておきます。

kamepi- | 2015年3月29日 21:18

こんばんはぁ~~
これは凄そうですね!ほぼ満点!味噌で一番ですか。
味玉、最初は目玉焼き二つに見えました(笑)
温泉&ラーメン いいですねぇ~~

mocopapa | 2015年3月30日 00:06

naoさん こんばんは。

海の見える露天風呂羨ましいですね。
混雑する程の人気店気になります。
98点と高得点な味噌らーめん食べて見たいです。

*お祝いのコメントありがとうございます。
また埼玉か栃木で遠征しましょう(瑞山、よしかわ、四つ葉、狼煙、)気になります^^

きくりん(H,K)  | 2015年3月30日 00:53

おはようございます。

かなりの高得点が出ましたね。
しかももう一杯は別レポ、そっちも気になります。
同じ県内でも、高萩は凄く遠いイメージです。

ももも | 2015年3月30日 06:19

こんにちは。

高評価ですね。
地元民でありながらこちらは未訪なんです。
恥ずかし恥ずかし。
早く確かめに行かなければ。

glucose | 2015年3月30日 08:51

続いては高萩ですかーーー!

成人した子供達が小さな頃の25年前に高萩海岸がオープンしたばかりで何年か続けて行きましたが、
当時は海の家で家族で満足してましたね!!
高得点だけにとても美味しそうですね~♪

バスの運転手 | 2015年3月30日 19:28

ども~。
これまた高得点ですね!
気になる~。
味玉も何故か大きく見えて不思議。
気になる~。(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2015年3月30日 23:55

どもですー。
海の見える露天風呂からのこちらですか!!いいですねぇ!!
めちゃくちゃ高評価ですね!!これは行ける機会を見つけて絶対・・・!!!

なんばさん | 2015年3月31日 17:59