今まで行った事あるけど、もう一度訪問してみようシリーズ⑤
秩父方面へ出掛けた際、以前に何回か訪問した事のあるココに再度来てみました。
日曜日の12時30分頃到着です。電機屋さんと共用の駐車場に車を停めて入店です。幸い外待ちはなくすんなり入れました。店内左側にある小さな券売機でラーメンと玉子(100円)を購入。店員さんに食券を渡し、カウンター席に座ります。相変わらず床は脂でベタベタしてます(゜ロ゜)
前客7名、後客12名。あっという間に外待ちが発生してます。

6～7分程で着丼です。
背脂が大量に浮いています。
スープは、背脂チャッチャ系の豚骨醤油。一見、濃厚そうですが割とスッキリしてます。
具は、チャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、半味玉。デフォで半味玉付いてましたね(^o^;)味玉は中々の味です。チャーシューは自分的にはちょっと苦手な固めのタイプ。シャキシャキのもやしは良い感じ。
麺は、中細ちぢれ麺で固めの茹で加減。ちぢれた麺はスープと背脂を一緒に連れてきてくれます。

ココのラーメンは麺が好きですね。スープと麺の相性は良いと思います。ただスープが少ししょっぱいかな？
ごちそうさまでした。