３ちゃん
まつ
ワムウ
Abekou
火田
コメント
まいどー
雷さんは最近ライトなんて出してるんですね、自分もノーマルは食べた事あるんですけどこれも試してみたいですね。
GJ | 2015年3月17日 00:38おはようございます！
ライトなんてメニューがあるんですね。
次はそれを食べてみます。
あらけん | 2015年3月17日 06:47まだ一度しか訪問してないので
このライト頂きに再訪したいです！
YMK | 2015年3月17日 08:10次回はヤサイ増しにします！
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2015年3月17日 09:59こんにちは。
ここは何度も訪問してますが、ライトは未食です。店主さんが卒業されてしまう前にライト食べておかないと！
poti | 2015年3月17日 13:30どもですー。
実はライトは未食でして・・・
今月で卒業ですか。その前に今度いただいてみようと思います。
なんばさん | 2015年3月18日 12:03こんばんは♪
いつも食券を渡すとき、「こってりか、あっさり」を聞かれますが、ライトというのは別物なんでしょうかね。ちなみに自分はあっさりを選ぶことが多いです。
クーパー（退会） | 2015年3月21日 09:14クーパーさん
お疲れ様です。
アッサリはライトだと思います。
私も最近はライトばかりです。(;^ω^)
３ちゃん | 2015年4月5日 19:03
平日20:15頃到着。。中待ち4名に接続。
友人と誘い合って訪問。。
のハズが業務延長により、合流時間に間に合わず独り訪問となりました。
ライトの評判がいいことと未食ということで表記メニューをお願いすることに。
程なくしてドンぶりを持った店員さんが２人、コチラに向かってきました。
立ち止まり、
「特盛！野菜ニンニクアブラです！」「野菜マシです！。」と画像の通り着丼。
店主の計らいなのか。。(;´･ω･)
早速野菜の隙間からスープをゴクリ。。
ライト。。乳化は少ないが、豚の旨みはしっかり出ており、スープの濃度自体は二郎それより高いに違いない。
これは偶々ライトという表現であるが、内容は全くの別物。出汁感で引っ張るメチャウマスープだ。
後半はトッピングのアブラとニンニクの競演でさらに旨味を増して盛り上がった。
醤油ダレはやや弱かったのでカエシで調整。次回はカラメ検討。
麺は微ウェーブの極太麺。
モチゴワッとした食感でしっかりとコシが立ち、スープの絡みもいい。
麺量はしっかり400g。。
チャーシューはいつものデカいバラロール。。野菜の下に端肉が仕込んであり嬉しい。
厚みがあるが食べるとフワトロでサクッと噛み切れるもの。味付けも適度で上等。
野菜は見ての通り。。
標高は見えづらいかもしれないが、どちらの丼も結構パンパン詰まっており、かなりの量。
茹で加減丁度良く、シャキシャキと美味しく戴ける。
15分位掛けて、何とか完食。
濃厚や味噌も好きだが、このスープは一番好きかも。。次回は麺量下げて完飲を狙おうかしら。。
帰り際に店主と談笑。。
そのためということも一部あったので。。
今月末をもって「コチラは卒業」ということらしいので、それまでに何回か訪問したいです。
勿論！
卒業後のお店はチョイと遠距離ですが、友人たちと計画したいと思っています。
ご馳走様でした。_(_^_)_