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久しぶりの訪問です。遠方ですが再訪してしまう魅力的なお店です。前回なかった辛味醤と生卵が気になり注文。まずはノーマルなスープを一口飲み、煮干を味わう。体にじんわり染みる美味しい煮干スープです。麺も歯切れがよく、プツンと切れる感覚も気持ちがよくどんどん食べ進めてしまいます。途中で辛味醤を溶かしながらピリ辛いスープを楽しみ、また最後に生卵を溶かし旨辛マイルド～な感じでごちそうさま！！スープは辛味醤の辛さもそうですが、塩分の濃さで完飲は止めときました。ノーマルな中華そばで最後まで煮干を味わうのもいいし、今回みたくジャンクな感じで味変を楽しむのもまたイイですね～。追記それと今日は店主様のご好意で新作の油そばを頂きました^^そちらも大変美味しくなかなか面白い試みだと思いました！！若き才能溢れる店主が作る屋台のラーメン屋・・・今後も目が離せないです！！
学割
ぱりんこ
よっしーＲ
ろくさん
まつ@煮干中毒
遠方ですが再訪してしまう魅力的なお店です。
前回なかった辛味醤と生卵が気になり注文。
まずはノーマルなスープを一口飲み、煮干を味わう。
体にじんわり染みる美味しい煮干スープです。
麺も歯切れがよく、プツンと切れる感覚も気持ちがよくどんどん
食べ進めてしまいます。
途中で辛味醤を溶かしながらピリ辛いスープを楽しみ、また最後に生卵を溶かし
旨辛マイルド～な感じでごちそうさま！！
スープは辛味醤の辛さもそうですが、塩分の濃さで完飲は止めときました。
ノーマルな中華そばで最後まで煮干を味わうのもいいし、今回みたく
ジャンクな感じで味変を楽しむのもまたイイですね～。
追記
それと今日は店主様のご好意で新作の油そばを頂きました^^
そちらも大変美味しくなかなか面白い試みだと思いました！！
若き才能溢れる店主が作る屋台のラーメン屋・・・今後も目が離せないです！！