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筑後の丸福で修行されて、さらなる飛躍のため、頑張られているとのことでした。筑後の丸福は昔から行っていますので、比較になりますが、あっさり味の久留米系のラーメンですね。船小屋の温泉水を使われたり、頑張っておられるみたいですね。替玉の時に、ニンニク醤油を少し麺に絡ませたらうまく、大変美味しくいただきました。
タネパパ
くまごろし
グフ ゲルググ
バロン
まだおおお
jirorian
替玉の時に、ニンニク醤油を少し麺に絡ませたらうまく、大変美味しくいただきました。