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東京の東急東横店で開催された福岡物産展への出店。本店の看板を背負っているのでこちらに投稿させていただきました。実は東急東横店での福岡物産展はこれが最後で、東横店は3月いっぱいで閉店を迎えるわけだが、その最後の出店が本田商店という次第。コロナ騒ぎでさまざまなイヴェントが自粛されるなか、こちらの物産展は賑わっていて、最終日に滑り込みセーフでブースに入った。オーダーしたのは久留米ラーメン。豚骨アロマが香しい一杯が運ばれてきて、天地返しをしながらまずは匂いをまずは堪能。旨そー。麺はデフォで、やや固めの普通くらいで、食感と風味ともによい、存在感のあるやや太めの細麺。スープも旨い。こちらのスープはバランスがよいものになっていながら、きりっと性格が立っているところが魅力的。きくらげや葱との味の絡み方もとてもいい。味玉は味玉だけで味が完成された安定の味。煮豚も旨い。あっという間に堪能して、とても美味しかった。本田商店はほかの会場(百貨店)での物産展にも出店しているので、これで東京で食べられなくなったわけではないけれども、渋谷の東横店の福岡物産展のフィナーレにはふさわしかったように思うし、きっと東横店の思い出のひとつにもなると思う。その思い出になるのかどうかはわからないけど印象的なのは女性客がやたらと多かったこと。こういう豚骨ラーメンは女子だと実はこういう催事場での方が食べやすいのかなと思った。
コロナ騒ぎでさまざまなイヴェントが自粛されるなか、こちらの物産展は賑わっていて、最終日に滑り込みセーフでブースに入った。オーダーしたのは久留米ラーメン。豚骨アロマが香しい一杯が運ばれてきて、天地返しをしながらまずは匂いをまずは堪能。旨そー。
麺はデフォで、やや固めの普通くらいで、食感と風味ともによい、存在感のあるやや太めの細麺。スープも旨い。こちらのスープはバランスがよいものになっていながら、きりっと性格が立っているところが魅力的。きくらげや葱との味の絡み方もとてもいい。味玉は味玉だけで味が完成された安定の味。煮豚も旨い。あっという間に堪能して、とても美味しかった。本田商店はほかの会場(百貨店)での物産展にも出店しているので、これで東京で食べられなくなったわけではないけれども、渋谷の東横店の福岡物産展のフィナーレにはふさわしかったように思うし、きっと東横店の思い出のひとつにもなると思う。
その思い出になるのかどうかはわからないけど印象的なのは女性客がやたらと多かったこと。こういう豚骨ラーメンは女子だと実はこういう催事場での方が食べやすいのかなと思った。