Item: 桂花ラーメン 東口駅前店
Rating: 90
Author: 脂太郎

90点

新宿東口界隈で適当に昼飯でもとうろついてたら豚骨の香りに誘われてフラッと。
桂花は立川のラースクで一度食べただけ。まぁ悪くないかという印象でしたが。

半径50メートル位は臭いそうな豚骨スープ。この東京でこんな臭いを撒き散らしてる店は珍しいですね。しかしこのクサウマな豚骨スープがたまらないですね。ほどよい濃度と深いコク。タレの絶妙な味わい、マー油の香ばしさ。いやも完璧でしょこれ。
麺は低加水の中細麺。スープと相性良すぎで最高です。替え玉したかったけど気がついたらスープをほぼ飲み干してたので断念。

いやここまで美味いとはびっくり。ひょっとして東口店が一番歴史が長く美味いのかな？
なんにせよ再訪間違いなしですね。