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「煮干そば+味玉」@煮干中華そば 鈴蘭 中野店の写真土曜13:00ごろ訪問
待ち2、後客4

新宿の鈴蘭は何度か足を運びましたが、中野店は新宿店より煮干しを多く使っていると聞いて胸をときめかせながら訪問。
ピンク色のチャーシューがきれい。
ワイルドでガツンとくる、まさに煮干しアンド煮干しなスープ。スープに負けないウェービーなもちもち太麺。肉食系男子のような力強さに女子のハートはメロメロよ。
トッピングはローストチャーシュー、穂先メンマ、なると、海苔、ネギ。ざっくりと切られたネギが、強いスープに合います。ローストチャーシューは、厚さはないですがやわらかくスパイスも効いていておいしい。味玉はトロトロ。
煮干しの海で抱かれたくなったらまた来よう〜。次回は細麺いただきたいです。ごちそうさまでした。

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