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念願の初訪問。スープは濃厚、旨味タップリ。この手のスープは生姜がよく合う。麺は中太麺で硬めでも柔めでもなく程よい湯で加減体感では麺量300g弱ブタはバラと腕の二種類が各一枚ずつ、味付け歯ごたえ共に良。ヤサイはシャキとクタの中間の食感。旨かった。燈郎同様、二郎系として二郎とは別な独自の進化をしていると思った。この日は車で片道2時間かかった。再訪は厳しいが、他のメニューも是非試してみたい。ごちそうさまでした☆
はじめまして 公正な評価される中で88点は素晴らしい 是非まぜそばもお試しください
なきむし22
RAMEN-ACT2
けＮぢ
キング
D.ニコルソン
鬼脂権造
スープは濃厚、旨味タップリ。この手のスープは生姜がよく合う。
麺は中太麺で硬めでも柔めでもなく程よい湯で加減
体感では麺量300g弱
ブタはバラと腕の二種類が各一枚ずつ、味付け歯ごたえ共に良。ヤサイはシャキとクタの中間の食感。
旨かった。燈郎同様、二郎系として二郎とは別な独自の進化をしていると思った。
この日は車で片道2時間かかった。再訪は厳しいが、他のメニューも是非試してみたい。
ごちそうさまでした☆