横浜そごうの催事へ。湯河原のお店まではとても行けないので、横浜へ来てくださっているとなれば、行くしかない!!
9:00にそごう正面入り口待機。
案内の方がミルクティーを配ってくださって、椅子まで出してくれて、さすが、横浜そごう。
ホスピタリティー☆☆☆

開店し、お客さんが、左手エレベーターへ走る！
8F到着。他の方々が迷う中、最短ルートで催事場最奥地、イートインレジ前…
くっ…2番か…まぁ良しとする。

太麺につき、茹で時間かかります。

盛り付けも完璧っ。まるで、春を切り取ってきた箱庭のよう…
極太麺はむっちりとして独特の香りが食欲MAXにさせますよね！止まらないです。

つけ汁は、かーーーーーなりの塩分濃度です。
切れめから貝の旨みがじわじわ来て、和出汁も感じてまとまる…けども、しょっぱ!!からぃっっ
間違えるはずない…けれども2倍入ってるのではないか…ぐらいの辛さ。うーん悩ましい。

春を呼んで来る雪うるいの如く、ふっくらとした麺から真っ直ぐに伸びています。
筍も厚い！このくらいあると、食感も最高！
みずみずしい〜〜うまいよぉぉ( p_q)ｴ-ﾝ
それぞれ、時折感じる桜の香りを纏って、もう！口福！口福！！

つけ汁に放してあるのはネギではなくて、うるいの下の方…
ネギは強いので、うるいも無駄なく…
隙がないなぁ…
ごちそうさまでした☆