入店してみますと開店間もない事あってか先客はおりません。
テンス様と奥様（でしょうか？）に迎えられ、カウンター席を陣取ります。
小ぢんまりとした店内はＬ字型のカウンター席の他に小上がり席も完備。
厨房内に置かれたモニターには、矢沢永吉のＤＶＤが放映されておりテンス様がファンなのは一目瞭然。
やはり屋号はその永吉でしたか…　某店の様な過度な演出ではないのが好印象ですよ…（爆）
メニューは基本のしお・しょうゆに加え、和風とされるＷスープの２本柱。
その他にはご飯物や一品料理、さらには えいようドリンク も数多く取り揃えておいで。
そんな中、基本のスープよりも１００円お高い表記をオーダー。

スープは鶏・豚の動物系がしっかりと土台を作り、魚介系がバランスよくサポート。
角のない塩ダレが素スープの美味さを引き出し、表層には多めな油が覆い揚げネギの香ばしい風味が追随。
かなり遠くにですが僅かな酸味を感じるところから、どことなくですが米屋＠館林市を思い出しました…（笑）

麺は不揃いで弱めなちぢれを伴った手打ち麺。
茹で具合はやわらかめに仕上げられ、コシは弱めでピロピロッとした印象。
また小麦の風味は控えめながらにも、啜り心地良好で噛まずに飲めるタイプｗ

チャーシューはバラのロールタイプ。
所謂これが国産チルドってヤツでしょうか？
肉増ししたくなるほど肉質良好で、しっかりと肉の旨味を完備。
その他の具材はメンマにたっぷりの鉄男ちゃんにペラリとしたなると。
何れも特筆はございません。

いや～、美味しかったです。
個人的にはもう少し手打ち麺の力強さが欲しいところですが、スープは間違いなく圧巻の美味さ。
油の量も調整も可能な様ですので、次回の訪問が楽しみとなりました。

ご馳走様でした。