数年前、前橋でこの味が食べられるのか！と感動したのを思い出します。
佐野系あっさりスープと手打ち麺に絶品チャーシュー。
駐車場の問題で１２／２７をもって閉店となります(>_<)
最後は一番お気に入りのメニューをお願いしました。
http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/42572441.html
スープ

出汁、素材感 ８／１０ 鶏ガラ、香味野菜でノスタルジックな味わいながらも飲み続けていられる、そんなスープです。この日は全体的にややライトでした。

かえし、旨味 ８／１０　優しい旨みです。無料で戴けるニンニクでパンチを加えるのもおすすめです。

塩分、温度 １０／１０　ちょい薄めで、個人的にジャストです。

麺

食感、風味 １０／１０ 比較的細めの手打ち麺がこちらの特徴です。熟成されたみずみずしさがたまりません。


ゆで加減、好み １０／１０　ヤワメで、口のなかで踊る感じが好みでした。

具材

肉 １０／１０　国産のバラの煮豚は脂身が多めですが、臭み、クドさは皆無。県内トップレベルと思います。

その他 ８／１０　なると、わかめ、ネギはもっと欲しい！メンマはクセが無くてウマイです。

cp.量 ８／１０　平日ランチ半ライス無料はいつも助かりました。

接客 ９／１０　とにかく一見怖そうですがw親切、フレンドリーです。

満足、リピート １０／１０　移転先が決まり１日も早い再開を待ちましょう！ ご馳走さまでした！！(*´ω｀*)