まぜそば専門店の恵比寿ブタメンさんへ再訪問です。。
11:30頃の到着で先客3名、後客5～6名でした

今回は琉球の塩ブタメンと普通のブタメンで迷いましたが
やっぱり醤油味が好きなのでブタメン(中)の豚マシと生たまごを購入☆

無料トッピングは前コールなので食券を出すときに「ニンニク」でお願いしました。。

先に別皿で生たまごが到着
約4分後にブタメン(中)の豚マシ「ニンニク」が着丼しました☆

さっそくマゼマゼ天地返ししていただきます(笑)

味付けは醤油ダレ・カエシ先行の化調と脂がメインのシャバ系です
かなり濃い口なので、しっかりマゼマゼして食べましょう☆

麺は極太系の麺で中サイズだと200gです
今回は一口目から・・・・おぉぉぉ
あれ?麺?・・・変わった?
以前と比較して麺の風味が良く美味しい～☆

途中で別皿の生たまごを投入すると味がマイルドに変身☆(笑)

豚は味が染み込んだ煮豚の塊が豚マシなので4～5個入ってます
柔らかくて美味しい～☆

最後に、いわしのスープ割りを投入して完食です☆

総評として麺の風味がパワーアップ☆
タレとの絡みも抜群です。。
今回も美味しく食べられました☆
ごちそうさまでした☆

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