3/27(金)19:30
「マヨラー万歳！な一品！ツイッター限定！」
なーんて呟きがあったのでマヨラーではありませんが..
『アキラ』ｻﾝに訪問です。
呟きの指示通り券売機で「まぜそば」をポチって食券を手渡す際に「タルタルで！」と呪文を唱えカウンター席に座ります。座りながらその工程を見ていると少々不安に..(￣▽￣;)ｱｾ
6分程で..ご対麺〜♪

すると店主ｻﾝからカタコトな日本語で食べ方の説明がありますよ？
「タベルマエニ､ヨークカキマゼテクダサイ！」
食べる前にかき混ぜちゃうと元々の味わいが分からなくなっちゃいますが､ココは説明通りに食べる前に良ーくかき混ぜて..では､いただきまーす。

おっ！？w なるほどっ(ﾟ∀ﾟ)っ！
麺の上にキッチリと重ねるように盛り付けされたマヨネーズやら刻みタマネギが､良ーく混ぜる事でその味わいがタルタルソース味になっていますよ！しかもそのタルタルの味わいは酸味もありサッパリとしていて悪くありません！良い意味ヤラレましたね^^

麺はカネジン製のウェービーな極太つるコシ麺が若干固めの茹で加減。
ツルムチな食感でコシもある毎度美味しい麺ですよ。

具材は、豚ｻﾝ､ヤサイ､刻みタマネギ､トロチー､パセリ､レモンです。
豚ｻﾝは角煮チックでホロホロと箸で崩れ､甘ジョッパーな味付けのアキラ式。ヤサイはシャキシャキの茹でタイプなモノ。刻みタマネギは多めに入ってますよ。トロチーはバーナーで炙られて香ばしく良い感じですね。パセリの緑は良いですね。途中､レモンを搾るとパーっと爽やかな柑橘系の香りとレモンの酸味が良い味変になり良いですよ。

サクッと完食っ！

美味しかったです。

具材を良く混ぜるとタルタル風味になるっていう発想が面白かったですね。個人的にマヨラーでは無いのですがサッパリとした感じで良かったですよ。

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪