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「台湾まぜそば」@麺屋 こころ 大岡山本店の写真昨今大ブームの「台湾まぜそば」を是非人気店で食べてみたくなり、お伺いしました。
店頭には20人程の行列!店内でも5人程待ってます。
予想以上の行列に出直そうかとも考えましたが、
台湾まぜそばの代替案が思い浮かばなかったので、覚悟を決めて最後尾に付きました。

極太麺に絡める濃厚なタレと玉子の黄身、ニンニクでとてもジャンキーな一杯に仕上がっています。ニラと九条ネギと海苔も沢山入って彩も鮮やかです。

〆の「追い飯」も残ったタレを少しも無駄にせず、満足度の高い一杯でした。

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