2008/4/26　　　　13：10


もしも〜〜〜し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。


さてさてこの日は家族で五日市に遊びに行く。
一番の目的は電車に乗ることｗ
乗り物が好きな息子Y（５歳）や息子R（１歳）のため♪
雨が心配ながらも五日市駅に到着。
時間は丁度お昼。
んでつい先日情報が入ったこちらのお店へ向かう。
お店に着くと、、、って、着いたのか？
ラーメン屋に限らず、今まで訪問した中で一番お店らしくないお店ｗ
その外観が凄いのなんの、掘っ立て小屋とはこのことで、台風で飛ばされた屋根をひとまず応急処置したかのような造り。
さすが屋台と書いてあるだけはある。
楽しい内装なのだけれど、ちょっと清潔感に欠けるのが残念か。
先客無し、店員さん一人。
ラーメンを４つ注文し、待つこと１０分ぐらいできましたラーメン！
見た目はシンプルな昔ながらの中華そばといった感じでカイワレがアクセント。

スープ。
鶏ベースのスッキリとした醤油味。
出汁を上手に効かせた味わいには好感が持てる。
煮干や節はほとんど感じず、鶏と昆布が主役。
わずかに甘みがあってしょっぱすぎず、花鳥が前に来ないのがood！
油は割りと多めに浮いていて、焦がしネギがわずかに散見されることからネギを主体とした香味油なんだと思う。

麺。
中太で少し縮れ。丸っこくて少し黄色い。
最初から柔らかめで歯ごたえは楽しめないけれどスープに馴染んでいる印象。
啜った感じもベタッっとしているし、風味もそっけない。
折角スープが良いから、もう一ひねり欲しい気がする。
量は結構たっぷりで１６０ｇぐらいあるかもしれない。

トッピングはチャーシュー、メンマ、鳴門、カイワレ、小口ネギ。
チャーシューは大きさまぁまぁ、厚さまぁまぁのロース。
ジューシーさはあまり無いけれど、柔らかくて味付けも濃すぎずいい感じ。
メンマはダルダルで頼りない割りに、味はすっきりしていて風味が良い。
カイワレは油感をすっきりさせてくれるし、全体のアクセントにもなってとっても効果的。これが無かったらだいぶ印象違ったかも。

全体的には、お店の外観から相当不安だったのだけれど、そんな不安は無い安定した昔ながらの作品の印象。
価格は５００円と厳しい突っ込みを入れる値段じゃない。
接客はのんびり寛いだ感じで、子供にお菓子までくれたよ♪


後味はまったり鶏と少し醤油。