キッザニアを途中退出し伺ってみましたよ♪
だだっ広いフードコートに存在するコチラ…
客はまばらで非常に空いております。
『つけめんTETSU』とは言えど中華そばやまぜそばもメニューに存在。
もっぱらラーメン派なアタクシではございますが、やはり此処ではつけめんを頂くべきでしょう。
女性店員さんにオーダーを告げますと首からキッザニアのプレートをぶら下げているのを見て
大盛りか味玉がサービスとの事。
予想外の出来事に少々戸惑いましたが、折角ですので味玉をチョイス。

つけ汁は所謂豚骨魚介系なわけですが、濃厚で粘度感高めな仕上がり。
甘めなカエシダレが少々気になるところではございますが、全体のバランスも上々。
一時は『またおま系』などと言われておりましたが、何だか久しぶりに頂いた事もあり美味い。

麺は艶やかな太ストレート麺。
茶色い粒々が確認出来ますが全粒粉配合でしょうか？
しっかりと硬めに仕上げられもっちりと弾力のある食感。

チャーシューはバラのストレートタイプ。
肉質は残念な印象ですが厚みが兎に角凄い。
角煮かよ！ と言わんばかりのこの厚さですが、少々硬かったのでお残し…スマソ
味玉は黄身が半熟で味付けも良好。
その他の具材はメンマ・なると・カイワレ・薬味ネギ。

割スープは返却口横に鎮座するポットにてセルフサービス。
穏やかな鰹の風味が加わり気付けば姦淫。

いや～、美味しかったです。
さすがは都内を中心に数多く店舗展開するコチラ…
その実力をマジマジと見せつけられました。

ご馳走様でした。