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「とまと味噌つけ麺¥800+チーズごはん¥150+味玉(クーポン)」@らーめん カッパハウスの写真雨あがりの休日、東久留米近辺をウォーキング。
某バス会社さんの1日乗車券を有効活用して、出来るだけ交通費を安く済ませます(*^^*)
ウグイスのさえずりを耳にしながらせせらぎの川沿いを2時間半近くかけてのんびりとそぞろ歩き、所沢まで戻ってバスで帰る前に夜ラーしていきます。

駅構内の有名系列店も候補だったのですが、この時間でも並びが出来ていたので断念し、向かったのは麺友さんの評価が高いコチラ。
早いうちに来たいと狙っていましたが、晴れて初訪問を果たします。

15時50分頃到着すると、先客は2名。
券売機でとまとらーめんと迷った挙句、トマト味噌つけ麺を購入。
連れは、シーフードらーめんを選択します。

店内はカウンター6席に、4人がけテーブル3卓の造り。
オープンして1年経ちましたが、まるで新規開店仕立てのような清潔感を保たれてますね。
厨房では、男性2名と女性1名でのオペレーション。
店主さんは注文を取りに来た時に笑顔で語りかけて来て、接客態度はかなりのレベルですね(*^^*)

15分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

つけ汁は、ラーメンと同じく豚骨とトマトがベースかな?
だとすれば、10リットルの豚骨スープに12時間煮込んだ10kgのトマトを合わせているそうです。
そこに、自家製の数種類の味噌をブレンドしているとのこと。
レンゲで啜ると以前某所で味わったつけナポリを彷彿とさせる味わいで、これはウマーイ(^^)/~~~

麺は極太のストレートで、量は270g。
自家製の角ばった麺は、毎朝福生で打って運んでるそうです。
(たまにサボるのは、相変わらずみたいっすが…)
全粒粉がまぶされていて、喉越しの豊かさは本家ならでは。
がつけ汁との絡み具合は、コチラの方が上回ってるかも♪

具は麺上にキャベツ,モヤシにトマトソース,つけ汁内にバジル,メンマ,チャーシューにサービスの味玉。
トマトソースは、多少チリの味わいがありながらピリ辛感はかなり抑え気味です。
極太のメンマは、定番のゴリッとした歯応え。
味玉は半熟度合が絶妙で、つけ汁の旨みがかなり染み込んでますヨ(*^_^*)

固形物完食後、スープ割をリクエスト。
と同時にまだお腹に余裕があるので、本家の時と同じくチーズごはんを追加オーダーします。
すぐには持てないほどアッツアツの状態で配膳され、よく見るとアチラとは違って醤油がごはんにまぶされてますね。
同時にリターンされたつけ汁に投入すると、これは素晴らしい!!
トマトとチーズのコラボが絶品で、連れと奪い合うように瞬く間に食べ尽くしちゃいました( ^ω^ )

なお連れの頼んだシーフードらーめんは、濃厚豚骨塩とモッチリ太麺のバランスが秀逸。

http://photozou.jp/photo/show/3114059/221138407

むきエビやアサリは福生よりも多いくらいで、大食漢の方もかなりお腹一杯になると思いますヨ^_−☆

本家には2回行きましたが、満足感は今回の方が上回った気がします。
30分無料の駐車場もあるみたいだし、近いうちに1番人気のとまとらーめんと限定で再訪を狙おうかなァ??

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます。
休日に通し営業のお店は、行きやすいですね。
福生のお店は一度伺いましたが、こちらの方がよさそうですか。
機会を見て伺います。

mocopapa | 2015年4月24日 06:44

naoさん おはようございます!

いつもウォーキングされていて健康的でいいですね。
清掃が行き届いていて、接客も良く、味も抜群。
こちらは気になっているので、行くしかないですね。(笑)

NORTH | 2015年4月24日 07:10

どもです。
美味しそうな豚骨トマトですね。
本家より満足度が高いとは気になります。

ピップ | 2015年4月24日 07:18

こんにちは。

トマトと聞くと反応してしまいます。
味噌と合わせるのも面白そうですね。
実は自分、若い頃はトマト嫌いでした。
今は好物に。

ももも | 2015年4月24日 09:23

おはようございます
具だくさんで
おなか満腹になりましたか~
それでもスタイルがいいのは、お酒を飲まないのとウォーキングのおかげですかね(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年4月24日 09:37

こんにちは。
スープ割後の〆のチーズごはんがすごく美味しそうです!絶対に合うでしょうね~♪

poti | 2015年4月24日 09:40

せっかくこちらよりに開店してくださったのですから、
埼玉遠征の候補に入れておかなくては~
このメニュー、彩りにまずやられちゃいますね

うまこ | 2015年4月24日 09:51

どもですー。
こちらは以前から気になってますよ~~。
豚骨トマトは食欲そそりますね!!

なんばさん | 2015年4月24日 12:00

毎度です~

トマ味噌ベースに更にトマトソースが乗ってるんですね。
味噌感が有る程度感じられるなら、かなり好みだと思います。
チーズご飯もオイチソ~

としくん | 2015年4月24日 13:27

どうも~

こちらも福生同様課題店なんですけどねぇ。
まあ、福生よりは行きやすいからこちらが先になるとは思いますが。
さすがに味噌よりトマトが勝っている感じですかね?

corey(活動終了) | 2015年4月24日 14:47

こんにちわ〜っ!

こちらトマト系好きな私も早く行きたい一軒なんですーっ。
私はやはり最近コチラの駅に来て行こうとも思ったんですが結局駅構内の方に行ってしまったんですよーっ。

たんちゃん麺太(休止中) | 2015年4月24日 15:15

こんばんわ~

あれ?意外にも初訪問でしたか。

〆のチーズごはんがまた旨いンですよねぇ~♪
あ゛~、食べたくなってきましたよ!w

たく☆ | 2015年4月24日 19:49

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは!

そそるつけ麺ですね。私も本家でチリトマトを食べていますが、こちらは未訪です。
トマトのつけ麺があるのであれば、それ狙いで訪問したいです。

なまえ | 2015年4月24日 21:49

こんばんは^ ^
トマト好きなんで食べてみたいです(๑•̀ㅂ•́)و✧
チーズごはんも絶対美味しいですよね( º﹃º` )

ヒデ | 2015年4月24日 23:16

こんばんは!

トマトにチーズ、イタリアンなつけ麺ですね。
これには〆のご飯は必須ですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月24日 23:23

こんばんは。

カッパハウスも行って見たいです。
トマトと味噌の組み合わせ食べてみたいです。
〆のチーズごはん追い飯にしたら凄く良いですよね。

きくりん(H,K)  | 2015年4月25日 02:47

トマトチーズ味噌リゾット...、
想像しただけでよだれが出そうです(^^;
これは食べてみたいです。

店の名はライフ | 2015年4月25日 06:51

おはようございます
これはうまそうですね
やっぱりこちらトマトのイメージが強いです
そんなリゾットは。。。いいな~~

キング | 2015年4月25日 08:26

どもです。
ほぼ大台ですね!
これは旨そうです。

5656 (活動超停滞中) | 2015年4月25日 10:22

こんにちは。

わたしもこちらのお店はトマトのイメージが強いです(未訪なのですが)。
それとバスの運転手さんのイメージも強いですね。

glucose | 2015年4月25日 16:08

こんばんは。
本家より満足度が高いかかったですか。
こちらも伺ってみたいですね~

kamepi- | 2015年4月25日 18:32

こんばんわ~

えぇ~自分も地元東久留米に来られたんですかーーー?
野火止用水あたりを散策したんですかね?
東久留米といったら団地が多いのとコカコーラの工場があるくらいしか自慢は無いんですがねww

しかもわが社の一日乗車券を購入されたんですね!有難うございます~!!

そしてこちらは何でも美味しいですが個人的にはデフォなら一番お勧めな物で点数も納得ですよ~!!

バスの運転手 | 2015年4月25日 22:27

naoさん、どうもです。
福生には行きましたが、こちらの方が少し行きにくく……。
何とか機会を作ります。

RAMENOID | 2015年4月26日 16:07