てゆかココゎ漏れが前の前の会社に居た頃に１度だけ来た覚えがあるから恐らく１０年近くぶりになるかな...(^o^;) んでその時に居た爺サソ店主ゎ引退したのかな!?...今日ゎ漏れより少し上の店主サソ(？)と修行ちぅ(？)と思われる若者とパートのオバチャンの３人での切り盛り...てか麺上げゎその若者だった...(^_^;

んでラーゎその当時に食べた時ゎ余り好みでゎなかったが今日のゎ結構逝けたなぁ♪　

てかスープゎ出汁感弱めで醬油感もやや弱め...んで表面の油も薄めで八王子系でゎかなり薄い部類な感じなのだが今日の漏れの体調にゎ合ってたかな♪...てか漏れの体調が本調子ならば、もぅ少し出汁感強めのほが好みカナ...(^_^;　んで中細の麺ゎ八王子系でゎ定番の尾張屋かな...やや硬めの食感だったが、この味ならばもぅ少し柔らかめでも十分逝けるとゎ思うが...(^_^;

てかヲ肉ゎまぁまぁ厚切りのモノが５枚+α...まぁまぁかな...んでメンマゎ少しだけ業務用っぽい感じで思ってたよりも柔らかめの食感...てか玉葱ゎ結構なザク切りでやや辛め...￥５０増しのボリュームゎマズマズ悪くないかな...