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今宵は、久しぶりに豚男さんへ。あまり食べきる自信がなかったので、自分は麺量600gにしました。野菜はデフォです。カエシはカネシの緑ですと、店主のアナウンスがありました。これはこれで、きりりとして好きです。あろうことか、今宵のチャーシューは今まで食べた中で、1番旨かったです。おかげで、ラーメンの吸い込みが、すこぶる絶好調でした。スープを飲み干したいのをぐっとこらえ、フィニッシュしました。店長、やっぱり豚男のラーメン最高です。
どもです。 青は旨味が強過ぎるので、乳化したスープには緑の方が良いのかな? チャーシューは見た目からも神ですね。
ピップさん、チャーシューはホントに神でした。今夜は非乳化スープでしたが、緑のカエシがピッタンコでした。