昨日は奈良方面へ。

帰りにラーメン食って帰ろう！

よし、以前、土曜の夜にバロム庵行ったし、バロム庵行こうかな！

…バロム庵って、土曜の夜営業なくなったんすね。

で、バロム庵向かう途中にNOROMAが5人しか並んでないのを見て、チャンス到来、NOROMAへGO！

しかし、結局7人待ちやったんですが、7人で1時間近く待ちましたね。

嫁、少しイライラ…(^_^;)

で、今回は鶏そばをオーダー。

濁々した感じやなく、結構澄んだスープ。

飲んでみると、トロッとしたスープやのに、重くなく飲みやすいし、後味もいい。

JUNK STORYからの独立やから、塩鶏白湯なんでしょうか、塩系の味もきてました。

トッピングのレアチャーシューは特選なので4枚。序盤→中盤→終盤に分けて、火の通り具合を変えて楽しみましたが、僕的には終盤あたりの火の通り具合が好きでした(笑)

麺はやや硬めに湯がいてある、エッジの効いた麺。もちもち系ではないですが、これはこれで好きかも。

１杯、１杯、丁寧にやってはるんでしょうね、そもそも、スープもすごく丁寧に出してる感じやし、ホンマこの店よかったです。

リピートしたい！けど、待ちが…(笑)

ごちそうさまでしたm(__)m