（２/２食目）　　　

当日の２軒目は、佐野らーめん好きが高じて脱サラしおぐら屋さんで修業を積み独立した店主さんのお店です。
午前11時25分頃に到着すると開店前の入り口には行列が出来てますね。　
私も店舗敷地内の駐車に車を停めて、行列の最後尾に接続。　
その際に人数を数えると33名でした。　
その後も後客が続いて開店時には約50名の大行列。　
そして、先頭から店員さんの案内で順次入店し、私も相席ですが何とテーブル席に座る事が出来ました。　
駐車場が広いですが、店内も広いお店すね。　
座ると直ぐに案内の店員さんとは違う店員さんが注文を取りに来たので、首題を口頭で注文。　

それから約20分ほど待つと器の縁ギリギリまでスープが入ったラーメンが着丼。　
その器が乗ったトレーにはスープが零れていました。　
そのスープを啜ってみると適度に塩味が効いた仕上がり。　
出汁は鶏ガラと野菜からとったスープとの事で角がない円やかな口当たりで美味しいです。　
カエシは添付写真で見た通りの醤油ですが、塩と云っても違和感がない透明に近い色で、醤油の風味が弱く感じるスープです。　
麺は、チジレが付いた平打ちで、気持ちヤワメの茹で加減。　
太めの平打ちという事も有り、スープの絡みも好くモチッとした食感が美味しいですね。　
具材は、直径約9センチのチャーシュー1枚・ナルト・メンマ・刻みネギで、チャーは程好い歯応えが有り幅広のメンマはコリコリとした食感で美味しい品でした。　　　
ご馳走様。