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「特製えびとあさりの雫」@中華そば田家 ふくふくの写真4月18日(土) 11時30分訪問
リニューアルオープンから2週間経過で混雑も少しは緩和されたかな…?と思い出動。
まぁ土曜日ですし多少は並ぶかなと覚悟しておりましたが、
…あれ?並びナイヨ?どうなの?と店前でしばし立ち止まっておりましたら店員さんが「どうぞー」とご案内して下さいました。予想外の一番客になった事にちょっと狼狽えてしまった小心者です(;・∀・)

初訪は定番から〜のセオリー無視で此方の品を注文、それも特製で…たまにしか来れないので欲張りさんです。
一息つけたので店内をキョロキョロと…お、厨房に立つのは千葉サンじゃありませんか。本家で随分前にお姿を拝見して以来ですが変わらずお元気なようで何よりです。

着丼〜と同時にエビの香りフワァ〜っとキマシタヨ♪
まずスープから一口…うめぇ(^.^)
麺は細麺、啜った麺にスープが乗って最後にエビの風味が広がります♪
…あれ?アサリ…どこいった?
エビ油が中々の存在感でして、スープの油ゾーンを避けて含んで見たのですが、オジサンのヴァカ舌にはアサリさんが来てくれませんでした(>_<)

まだまだ修行が足りないようです

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