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久々に千葉県家系のパイオニア林家さんへ寄ってきました!!20:00過ぎの到着で店内はほぼ満席の繁盛ぶりです。。食券を購入してると直ぐに入れ替わりで席が開いたので即着席できました☆今回のオーダーは、のりラーメン+味付玉子 「900円」約8分で着丼ですお味は・・・麺・・家系御用達の酒井製麺の中太麺を使用。。茹で具合は少し硬めで食べ応え満足です☆スープ・・一口目からドカン!とパンチの効いた微乳化系で最高のスープです。。カエシ(醤油ダレ)のパンチを食らい豚骨、鶏脂等の動物系の旨みそして、化調の効いたショパ旨さ思わず完飲しちゃう勢いです具材・・家系定番ののり、チャーシュー、ほうれんそう。。プラスして味付玉子☆今回はスープの旨さにやられて完食完飲です。。ごちそうさまでした☆■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
part2gourmet
モンゴルマン
itokin
三番星
TANAKATARO
D TEENO
20:00過ぎの到着で店内はほぼ満席の繁盛ぶりです。。
食券を購入してると
直ぐに入れ替わりで席が開いたので
即着席できました☆
今回のオーダーは、のりラーメン+味付玉子 「900円」
約8分で着丼です
お味は・・・
麺・・家系御用達の酒井製麺の中太麺を使用。。
茹で具合は少し硬めで食べ応え満足です☆
スープ・・一口目からドカン!とパンチの効いた微乳化系で最高のスープです。。
カエシ(醤油ダレ)のパンチを食らい
豚骨、鶏脂等の動物系の旨み
そして、化調の効いたショパ旨さ
思わず完飲しちゃう勢いです
具材・・家系定番ののり、チャーシュー、ほうれんそう。。
プラスして味付玉子☆
今回はスープの旨さにやられて完食完飲です。。
ごちそうさまでした☆
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