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2008年3月4日(火)訪問。(こちらは期間限定・会員限定でもう終了しています)つけめんTETSU 千駄木本店で食べて結構満足しましたが、もう1件気になっていたメニューが。こちらのらナビ限定のメニューです。今日を逃すと食べられなくなる気がしたので、ついでに寄ってみました。13:57入店。先客6名、後客5名。食券機の前で「らナビの限定でお願いします。」というと場所を指示され、ライスもつけたかったので「豚菜カリー麺(白飯付き)(980円)」を購入。チケットは見せなくても済みました。カウンター席に座りしばし待っていました。14:05ラーメンとライスがおぼんに乗せられて登場。ちょっと黄身が割れているのが残念です(涙)カレーは後乗せタイプですね。では、早速食べ始めます。スープは攪拌寸胴というもので採った豚骨ベースのようです。いろんな野菜も入っており、ドロッとしていますがそんなにくどくないですね。その上にカレールーとソー油と呼ばれるものがかかっています。カレーはそんなに辛くはなくマイルドな感じですが、味付は結構濃い目に感じました。こちらを一気に混ぜて食べ始めます。麺はきしめんのような平打ちの縮れ麺。うどんのようにコシがしっかりあります。麺の形状とスープの濃度からかスープを拾う拾う。麺が一気に進みますね。具にはブタバラ、千切りキャベツ、生卵 (具かこれは?)。ブタはデミグラスソースで味付てあるらしいです。ちょっと甘い感じがします。カレーにはいい具材ですね。千切りキャベツは結構大きめに切ってあります。カレー味の清涼材ですね。食感もいいです。麺量がちょっと少ないのかやっぱりスープは残りました。ここでライスです。ちょっと濃く感じたので、上品にご飯の上に残ったスープをかけます。かけているとスープが飛んで目に入ってしまいました。痛がっていると店員さんが素早くティッシュを渡してくれました。いかつい店員さんでしたが、結構接客はいいです。カレーライスはそんなに辛くなく、美味しくいただけました。もうちょっとご飯量が欲しかったですね。残ったスープは結局飲み干しました。14:15完飲完食。ドロっとしていましたが、そんなに脂っぽくなく、最後まで美味しくいただけました。レギュラーメニューは食べていませんが、こちらもレギュラー化してほしいですね。
こんにちは。 これ、食べてたんですねw 限定じゃなく、定番メニューにして欲しいです。 カレーの食べ歩きも初めて判ったこと…これ、相当レベルが高いカレーですw
コメントありがとうございます! >どんぐりさん ここのカレーはなかなかでしたね! 本当レギュラーにしてほしいです。 攪拌寸胴がカギなんですかね。
コメントありがとうございます。 >さん なかなかの味わいでしたね。 ぜひレギュラー化してほしいです。
こんばんわ! お久しぶりです。 わたさんの次の日にお邪魔しまして満足の一杯を頂戴しました。 こちらのお店が自分にとってのカレーラーメンのデビュー店でした。
こんばんは。 コメントどうもです! >ユー坊さん ここがカレーデビューとは羨ましいですね。 今後もカレーにはまるのでは〜
(こちらは期間限定・会員限定でもう終了しています)
つけめんTETSU 千駄木本店で食べて結構満足しましたが、もう1件気になっていたメニューが。
こちらのらナビ限定のメニューです。
今日を逃すと食べられなくなる気がしたので、ついでに寄ってみました。
13:57入店。先客6名、後客5名。
食券機の前で「らナビの限定でお願いします。」というと場所を指示され、ライスもつけたかったので「豚菜カリー麺(白飯付き)(980円)」を購入。
チケットは見せなくても済みました。
カウンター席に座りしばし待っていました。
14:05ラーメンとライスがおぼんに乗せられて登場。
ちょっと黄身が割れているのが残念です(涙)
カレーは後乗せタイプですね。
では、早速食べ始めます。
スープは攪拌寸胴というもので採った豚骨ベースのようです。
いろんな野菜も入っており、ドロッとしていますがそんなにくどくないですね。
その上にカレールーとソー油と呼ばれるものがかかっています。
カレーはそんなに辛くはなくマイルドな感じですが、味付は結構濃い目に感じました。
こちらを一気に混ぜて食べ始めます。
麺はきしめんのような平打ちの縮れ麺。
うどんのようにコシがしっかりあります。
麺の形状とスープの濃度からかスープを拾う拾う。麺が一気に進みますね。
具にはブタバラ、千切りキャベツ、生卵 (具かこれは?)。
ブタはデミグラスソースで味付てあるらしいです。
ちょっと甘い感じがします。カレーにはいい具材ですね。
千切りキャベツは結構大きめに切ってあります。
カレー味の清涼材ですね。食感もいいです。
麺量がちょっと少ないのかやっぱりスープは残りました。
ここでライスです。
ちょっと濃く感じたので、上品にご飯の上に残ったスープをかけます。
かけているとスープが飛んで目に入ってしまいました。
痛がっていると店員さんが素早くティッシュを渡してくれました。
いかつい店員さんでしたが、結構接客はいいです。
カレーライスはそんなに辛くなく、美味しくいただけました。
もうちょっとご飯量が欲しかったですね。
残ったスープは結局飲み干しました。
14:15完飲完食。
ドロっとしていましたが、そんなに脂っぽくなく、最後まで美味しくいただけました。
レギュラーメニューは食べていませんが、こちらもレギュラー化してほしいですね。