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「潮そば 750円」@中華そば田家 ふくふくの写真4月27日(月)先客1後客9.
2時間半呑んでたので、平日は全くです!と零す店主さんですが、後客さん絶えなければ由としましょう。
前回の訪問で此方の潮が一番評価が低かったのですが、今回は自慢の塩感が増して、好みの濃さに成っていました。
豚のレア叉焼が若干火の通りが過ぎた感が有ったのが惜しい処。
心配してたメンマのザクザク感は麺に入れれば丁度良い硬さ。
勿論つまみのピリ辛メンマもハイボールトリプルにはぴったりでした。

どうも御馳走様でした、また来ます。

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