食べてみたいと思っていた首題メニューが此方のお店で提供していると耳にして訪問して来ました。　
400台以上が停める事が出来る広い共同駐車場に車を停めて入店。　
そして、券売機の前に立ち目的のメニューボタンを探し当てプッシュ。　
カウンター席に座ると店員さんが来たので、食券を手渡しして出来上がりを待つ事にしました。　
待っている間に厨房観察を行いと思いましたが、目の前の高台には目隠しの仕切り板が取り付けられて店員さんの頭が辛うじて見える程度で調理の様子などは見る事が出来ず断念。　
店員さんが全て女性なので、余りじろじろ見られると恥ずかしいのでしょう。　
尚、当日の入り状況は先客が3名で後客は6名でした。　　

ラーメンは食券を渡してから8～9分ほど経った頃に出来上がり着丼。　
見るとスープが入った焼きそばです。　
見た目だけではなく香りも焼きそばで、スープを啜るとスープの味も正に焼きそば。　
麺は、軽いウエーブが付いた中細で並硬の茹で加減。　　　
食感はモチッボソッの無難な仕上がりで、このメニューにはニンニクや胡椒よりも何と言っても屑海苔が合いますね。　
具材は、豚コマ肉・キャベツ・モヤシ・紅生姜で、麺と一緒に口に入った紅生姜のピリッとした酸味が美味しく感じました。　
此方のお店には裏メニューで焼きラーメンも有る様なので機会があれば其方も食べてみたいですね。　
ご馳走様でした。