【要約】味噌スープともつ焼きを強引に組み合わせて楽しめた一杯。
【入店状況】2015-04-30 1245入店。先客10名超。後続も10名程。
【注文】辛味噌拉麺(756円)＋焼きもつ(432円)。なお、焼きもつはトッピングではなく、サイドメニュー。配膳時には別皿で提供される。
【待ち時間】辛味噌拉麺は5分ほど、焼きもつはそれから1分ほど後に配膳された。最初に同時に配膳するように注文しておくべきだったようだ。
【麺】中太麺。こういう下世話な感じの味噌には、このくらいの太さの麺がやはりよく合う。茹で加減は普通。焼きもつ投入まで少し間があいたが、特に伸びたりすることもなく食べられた。麺の量は普通程度。
【スープ】軽くニンニクの効いた味噌スープ。以前、食べた味噌と同様、ベースは鶏＋豚だと思われる。今回の一杯は、これに辣油と唐辛子で軽く辛味を加えてある。具の上に乗ったニンニクともよく合うスープだ。
【具】もやし、葱、コーン、おろしニンニク。今回はこれにサイドメニューと焼きもつと葱を乗せてみた。焼きもつ自体にも醤油だれで味はついているが、この味噌スープともつとの相性もばっちりだ。ただ、辛味噌拉麺そのままだと、若干具が物足りない印象になるかも。
【感想】前回、ここへ訪問したときにサイドメニューを見て、是非とも試してみたかった組み合わせで食べることができ、まずは満足。無料の半ライスをつければ、更に満足度が増したと思う。サイドメニューの価格も加えると1000円を超えるので、普段だと若干抵抗はあるが、旅行中なので金額は気にならない。ここの味噌ともつの組み合わせは良いと思うので、レギュラーメニューあるいはトッピング用としてハーフサイズのもつ焼きがあると、個人的には嬉しいと思えた。