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「キムチ中盛り、麺硬め」@ラーメン大将 本店の写真月一回は行っている大将です。
昨日は13時前に入店。20年以上同じメニューを頼んでいます(笑)
スープはいつもよりコクがあり、良かったです。
にんにくは2匙を標準にスープに合わせ増減しています。
スープは自然にごっくんして完食です(≧∇≦)
家系ラーメンと良く言われますが個人的には家系とは違うジャンルとして捉えています。
横浜ラーメン?と言うべきなのかもしれません…。

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